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調理訓練(なすの味噌炒め)を行いました。
調理訓練(なすの味噌炒め)を行いました。
リハビリ
巽今宮病院にて作業療法の園芸で収穫したなすびを使用して、入院患者様と調理練習を行いました。
病院ベランダで入患者様と一緒に苗を植え、 水やり世話をして大きく育ち、入院患者様と一緒に収穫したなすびを調理練習に使って、なすの味噌豚炒めを作りました。
すごくおいしく出来ました。
園芸療法から調理練習までつなげることがきて、非常に有意義な取り組みとなりました。
次はすでにベランダ育っているトマを使用した 調理練習を予定しています。
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